陜味全家福塞上天嬌陜西特產(chǎn)小吃組合

從長(zhǎng)安的晨鐘暮鼓到黃土坡的煙火人間,陜西的味道從來(lái)都藏著故事與溫度。作為深耕陜西特產(chǎn)批發(fā)零售的專(zhuān)業(yè)企業(yè),我們甄選三秦大地最具代表性的15種風(fēng)味小吃,打造「塞上天嬌陜西特產(chǎn)小吃組合」——酸梅粉的清爽、石榴制品的甘甜、貴妃系列的雅致、主食的酣暢、零食的醇香,每一款都源自地道產(chǎn)地與傳統(tǒng)工藝,讓你足不出戶(hù),就能把老陜的煙火氣與千年風(fēng)味一次帶回家。
這份組合拒絕工業(yè)添加劑與過(guò)度加工,堅(jiān)持以自然原料還原陜味本真。無(wú)論是作為消費(fèi)者解饞嘗鮮、饋贈(zèng)親友,還是采購(gòu)商尋找優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的特產(chǎn)貨源,這份涵蓋酸甜、香辣、軟糯、酥脆的「陜味合集」,都能精準(zhǔn)匹配需求。
酸甜開(kāi)胃組:老陜的“解膩神器”與“天然蜜糖”
陜西人的味覺(jué)記憶里,總有一抹恰到好處的酸甜,既能喚醒味蕾,又能平衡油膩,這組小吃便是最鮮活的體現(xiàn)。
酸梅粉:選用陜西本地烏梅、山楂、甘草等原料,遵循古法慢熬濃縮成粉,無(wú)額外香精添加。沖調(diào)后湯色深紅透亮,入口酸甜醇厚,是搭配油膩食物的“黃金搭檔”,更是夏天冰鎮(zhèn)飲用的清爽選擇,老人小孩都愛(ài)喝。
石榴系列三重奏:以臨潼地理標(biāo)志石榴為核心,衍生出三款風(fēng)味各異的美味。石榴果片薄如蟬翼,保留石榴果肉的纖維感,嚼起來(lái)酸甜有嚼勁;石榴果糕軟糯綿密,將石榴汁的甜潤(rùn)凝于方寸之間,不粘牙更回甘;貴妃石榴凍則帶著Q彈口感,入口微涼,石榴的清香在舌尖慢慢散開(kāi),相傳是古時(shí)宮廷侍女為貴妃研制的解暑小食。
宮廷雅致組:藏在小吃里的長(zhǎng)安風(fēng)華
陜西作為十三朝古都,連小吃都帶著幾分宮廷雅致。這組“貴妃”“大唐”命名的小吃,復(fù)刻了古時(shí)的精致風(fēng)味。
大唐芙蓉糕:靈感源自唐代芙蓉園的宮廷點(diǎn)心,以精白面粉、麥芽糖、芝麻為原料,經(jīng)多道揉制烘烤而成。糕體松軟卻不失嚼勁,表面芝麻香濃郁,咬開(kāi)后內(nèi)里帶著淡淡的麥香與糖甜,配茶食用更顯韻味。
長(zhǎng)安桂花糕:選用長(zhǎng)安周邊種植的金桂,搭配糯米粉、蜂蜜蒸制而成。切開(kāi)后桂花香氣撲面而來(lái),糕體軟糯不黏牙,蜂蜜的甜與桂花的香融合得恰到好處,每一口都像把長(zhǎng)安的秋日花香含在嘴里。
貴妃黑米酥&貴妃小米酥:兩款酥點(diǎn)均以“貴妃”命名,足見(jiàn)其細(xì)膩口感。黑米酥選用陜北黑糯米,米香醇厚,酥松易化;小米酥則以黃河邊的優(yōu)質(zhì)小米為原料,帶著谷物的天然清甜,無(wú)過(guò)多油脂,是健康又美味的茶點(diǎn)。
硬核主食組:一碗面、一份涼皮的陜西本味
“陜西人的一天,從一碗面開(kāi)始”,這組主食小吃還原了老陜最地道的家常風(fēng)味,簡(jiǎn)單處理就能吃到館子級(jí)口感。
油潑辣子褲帶面:組合內(nèi)含手工壓制的寬面與秘制油潑辣子包。面條煮后筋道爽滑,淋上熱油激香的辣子,再搭配蒜末、香醋,瞬間香氣四溢,寬面吸飽湯汁,每一口都是酣暢淋漓的香辣,完美復(fù)刻關(guān)中街頭的經(jīng)典味道。
涼皮:采用秦鎮(zhèn)米皮的傳統(tǒng)工藝制作,涼皮筋薄細(xì)軟,搭配秘制麻醬、醋包、辣油包,拌勻后酸香開(kāi)胃。無(wú)需復(fù)雜烹飪,開(kāi)袋簡(jiǎn)單調(diào)味即可食用,是夏天的快手美味,也是日常解饞的不二之選。
甑糕:將糯米、紅棗、紅豆按比例分層鋪好,放入傳統(tǒng)甑鍋慢蒸數(shù)小時(shí)而成。成品軟糯香甜,紅棗與紅豆的甜融入糯米之中,入口即化,是西安人清晨街角的經(jīng)典早餐,加熱后風(fēng)味更濃。
傳統(tǒng)酥香組:藏在口袋里的陜味小零嘴
這組小吃便攜耐存,無(wú)論是追劇、出游還是辦公加餐,都能隨時(shí)享受到陜西的傳統(tǒng)酥香。
富平瓊鍋糖:源自渭南富平的千年特產(chǎn),以?xún)?yōu)質(zhì)小米、芝麻為原料,經(jīng)熬糖、掛芝麻、切片等多道工序制成。糖體酥脆不粘牙,芝麻香濃郁,甜而不膩,是明清時(shí)期就聞名的“貢糖”。
石頭餅:用關(guān)中平原的小麥粉,搭配花椒、鹽調(diào)味,將面團(tuán)放在燒熱的石子上烘烤而成。餅面帶著石子的紋路,口感酥脆,麥香與調(diào)料香融合,是老陜小時(shí)候的“解饞神器”,如今仍是受歡迎的追劇小零嘴。
長(zhǎng)安豌豆黃:選用西安周邊的優(yōu)質(zhì)豌豆,煮爛后壓成泥,加入少量冰糖蒸制。成品色澤金黃,質(zhì)地細(xì)膩,入口綿密,帶著豌豆的天然清香,甜度適中,是老少皆宜的健康點(diǎn)心。
油茶麻花:將面粉、花生、芝麻等炒香磨成粉,搭配炸至酥脆的小麻花。沖調(diào)后油茶濃稠醇香,麻花吸飽湯汁后外軟內(nèi)韌,是陜北人冬日里的暖心早餐,也是適合全國(guó)口味的特色小吃。
批零雙優(yōu):專(zhuān)業(yè)企業(yè)的品質(zhì)與保障
作為專(zhuān)注陜西特產(chǎn)的批發(fā)零售企業(yè),我們從源頭為品質(zhì)把關(guān):與臨潼石榴基地、富平瓊鍋糖作坊、關(guān)中手工面廠(chǎng)等20余家本地合作方建立直供關(guān)系,確保每款小吃都來(lái)自核心產(chǎn)區(qū);建立嚴(yán)格的品控流程,從原料篩選到生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸,全程溯源,杜絕劣質(zhì)產(chǎn)品。
針對(duì)零售客戶(hù),我們采用獨(dú)立小包裝+組合禮盒的形式,干凈衛(wèi)生便于保存,無(wú)論是自家食用還是作為“陜西伴手禮”都體面過(guò)人;針對(duì)批發(fā)客戶(hù),我們提供靈活的起訂量、穩(wěn)定的貨源供應(yīng)和專(zhuān)屬合作價(jià)格,支持商超、特產(chǎn)店、電商平臺(tái)、旅游景區(qū)等多渠道供貨,助力合作伙伴輕松開(kāi)拓陜味市場(chǎng)。
這份「塞上天嬌陜西特產(chǎn)小吃組合」,是三秦大地風(fēng)味的濃縮,也是我們對(duì)傳統(tǒng)美食的堅(jiān)守。無(wú)論是想品嘗地道陜味的你,還是尋找優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)貨源的合作伙伴,都?xì)g迎與我們聯(lián)系——讓千年長(zhǎng)安的味道,通過(guò)這份小吃組合,走進(jìn)更多人的生活。
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