酥香脆軟，咸甜皆備！這塊西安麻餅，藏著地道的陜西煙火氣
發(fā)布日期：2025-12-12 作者：塞上天嬌
在陜西人的餐桌上，麻餅一直是個(gè)特別的存在。它不像山珍海味那樣顯眼，卻憑著一股樸實(shí)的香氣，裝著我們?nèi)卮蟮貛状说娘嬍秤洃?，是歲月慢慢熬出來(lái)的傳統(tǒng)老味道。
塞上天嬌一直琢磨著如何留住陜西的老手藝，把這份傳承了上百年的風(fēng)味細(xì)細(xì)打磨，讓西安麻餅的香氣，如今也能飄得更遠(yuǎn)。
四種口味，每一種都是老陜的心頭好。塞上天嬌的西安麻餅，既留住了老方子的韻味，又悄悄貼合了現(xiàn)代人的口味。不管你喜歡甜的還是咸的，總有一款對(duì)你的胃口。
蔥油麻餅是咸香口味的不二之選。新鮮的小蔥切碎，拌上秘制調(diào)料裹進(jìn)面團(tuán)，烤制時(shí)蔥香混著麥香漸漸溢出。外酥里軟，咸香適中，滿(mǎn)滿(mǎn)都是踏實(shí)溫暖的煙火氣。
紅糖麻餅藏著一份溫柔的甜。上好紅糖熬成糖漿揉進(jìn)面里，烤好后焦香的紅糖伴著芝麻香，掰開(kāi)還能看見(jiàn)細(xì)膩的糖心。甜得恰到好處，不膩不齁，老人孩子都喜歡。
桂花麻餅自帶一股清雅香氣。新鮮桂花窨制后，花香慢慢滲進(jìn)餡料與面中，一打開(kāi)包裝，淡淡的桂花香便飄散出來(lái)。入口清甜，回味留香，給傳統(tǒng)麻餅添了幾分雅致。
椒鹽麻餅透著西北人的直爽勁兒?；ń放c鹽的比例調(diào)得正好，咸香中帶著微微麻意，口感脆生生的。配上一杯茶，香氣更顯突出，越嚼越有味道。
好吃的麻餅，從選料開(kāi)始就得講究。塞上天嬌的麻餅，選用關(guān)中平原的優(yōu)質(zhì)冬小麥，經(jīng)過(guò)多道研磨，才得到細(xì)膩筋道的面粉，這是麻餅好吃的根基。芝麻來(lái)自陜北高原，顆粒飽滿(mǎn)油亮，再用慢火炒香。制作時(shí)只用純正壓榨植物油，不添加雜七雜八的東西，每一口都是食材本身的香氣。
這麻餅吃法百搭，什么時(shí)候來(lái)上一塊都合適。早晨配熱豆?jié){或小米粥，暖胃又踏實(shí)；下午當(dāng)作茶點(diǎn)，掰一塊桂花或紅糖味的，配清茶悠閑片刻；出門(mén)趕路或工作間隙餓了，獨(dú)立包裝隨手帶兩個(gè)，解饞又頂飽。
為了方便大家品嘗，我們的麻餅都是獨(dú)立包裝，存放方便也更衛(wèi)生。如果你想嘗嘗這份老陜西的味道，歡迎點(diǎn)擊下方產(chǎn)品咨詢(xún)；如果有批發(fā)或合作意向，我們提供工廠直供的價(jià)格，實(shí)在也劃算。希望能和你一起，把這份來(lái)自三秦大地的老味道，帶給更多喜歡它的人。
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